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Gastronomía
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GastronomíaEn agosto solo dos mercados de Bilbao abren por la tarde
Bilbao Zerbitzuak gestiona seis mercados municipales y cada uno tiene su hora. La apertura va de las 7:30 a las 9:00 según el edificio.
GastronomíaEl pimiento de Gernika casi nunca es de Gernika
Diecinueve productores, cuatro hectáreas y media y un pliego que fija el pimiento entre 6 y 9 centímetros y entre 10 y 12 gramos.
GastronomíaDe las 48 sidrerías con sello, cuatro están en Bizkaia
La temporada de txotx va de mediados de enero a finales de abril y el sello rojo del cuello es lo que separa una sidra certificada de otra.
GastronomíaLezama tiene más bodegas de txakoli que Bakio
El Consejo Regulador inscribe 36 bodegas repartidas por 25 municipios de Bizkaia, y cada lote embotellado pasa por una cata de cinco expertos.
GastronomíaEn el Mercado de la Ribera el lunes no hay pescado
Los horarios de los 31 puestos que los publican, compilados en una tabla, más las nueve líneas de Bilbobus que paran en la puerta.